Program
Torsdag
18 september
NM i Ost,
Oslo Vulkan
Temadag - norsk ost og sider
Sted: Pokalen Pub, Oslo Vulkan
Tidspunkt: 12.00 - 16.00
Temadag for bransjefolk og matinteresserte: Norske oster i verdensklasse - hvordan skapte vi oster alle snakker om? Det blir innlegg, kåseri, panelsamtale og masse deilige smaksprøver av ost og sider. Vi får besøk av både Lise Finckenhagen og Christoffer Sjuve.
Se fullstendig program her.
Finalefest – UTSOLGT
Sted: Vulkan Arena, Oslo
Tidspunkt: dørene åpner kl. 18.00, finalen starter kl. 19.00
Sitt i salen når de ti beste ostene bedømmes live på scenen, og vinneren kåres. Etterpå feirer vi med et lekkert ostebord bestående av kveldens medaljevinnere og et DJ-sett fra Frk. Konradsen. De som foretrekker roligere omgivelser, kan trekke seg tilbake til Pokalen Pub.
Om Frk. Konradsen: Folkebeats, hallingkast og trass står i fokus – og tradisjonalister holder pusten når hun entrer klubbscenen. Med inspirasjon fra natteliv i London, felelåt i nord, og lidenskap for folkedans frembringes et sett bestående av originale og eksterne kreasjoner som vil skape nostalgisk stemning uansett hva forholdet til det tradisjonelle skulle være.
Se film fra NM i Ost 2021, der Konrad fra Stavanger ysteri ble kåret til årets ost.
–––––––––––––––––––––
Fredag & lørdag
19.-20. september
Ost på Matstreif,
Youngstorget
Ostegata på Matstreif
Sted: Youngstorget, Oslo
Tidspunkt: 11.00 - 18.00
I forbindelse med NM i Ost 2025 blir det en stor Ostegate på Youngstorget under Matstreif med salg av NM-oster og ulike aktiviteter for både barn og voksne. I ostegata kan du finne din favoritt-ost, kjøpe smakstallerken, lære hvordan du setter sammen ostefat og møte mozzarella-mesteren fra Winther Ysteri!
Besøk Matstreif.no for hele programmet for matfestivalen.
